海東市樂都區(qū)10余所學生食堂有了＂放心饅頭＂
2016-11-24 14:46:09
來源：海東時報
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原標題：樂都區(qū)學生食堂有了“放心饅頭”
近日，海東市樂都區(qū)通過政府和企業(yè)聯(lián)動，以市場化運作方式積極引進的食用饅頭加工企業(yè)正式開蒸，為進一步保障市民飲食安全，筑牢食品安全“底線”夯實了基礎。
據(jù)了解，海東市樂家惠食品有限責任公司由樂都區(qū)通過招商引資引進，總投資達360萬元，加工車間占地580平方米，是全市首家大型饅頭生產(chǎn)加工企業(yè)，日產(chǎn)“放心饅頭”10萬個。項目從設計到建設整個過程均按規(guī)模化和無菌化生產(chǎn)標準進行，所采用的DMT91-1仿手工饅頭自動化智能饅頭生產(chǎn)線，具有自動化程度高、操作簡單的特點，在實現(xiàn)饅頭生產(chǎn)“精細化”的同時，最大限度地降低了人員接觸產(chǎn)品的概率，確保饅頭從工廠到餐桌全程實現(xiàn)無菌化。同時，該公司建立了高標準的實驗室，對每批次的進廠原料、出廠產(chǎn)品進行抽驗，確保各項檢驗指標符合標準。
目前，樂都區(qū)10余所中小學食堂已開始配用該企業(yè)供應的“放心饅頭”。
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