關(guān)注二十四節(jié)氣之大雪
2016-12-07 15:30:45
來(lái)源：西部決策網(wǎng)
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西部決策網(wǎng)訊（張雪）今天是二十四節(jié)氣中的大雪。顧名思義大雪的意思是天氣更冷，降雪的可能性更大，大雪是公歷每年的12月7日或8日，也是干支歷亥月的結(jié)束以及子月的起始，其時(shí)視太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)255度，天氣開(kāi)始變的寒冷。今天的西安空氣質(zhì)量良好，空氣清新，陽(yáng)光明媚，暖意十足，似乎和“大雪”沒(méi)什么關(guān)系，但事實(shí)上天氣已經(jīng)在逐漸變冷，時(shí)間也在悄然進(jìn)入深冬，即使陽(yáng)光普照也要注重防寒保暖。
大雪時(shí)節(jié) 保暖養(yǎng)生
大雪是“進(jìn)補(bǔ)”的好時(shí)節(jié)，素有“冬天進(jìn)補(bǔ)，開(kāi)春打虎”的說(shuō)法。南豐蜜桔冬令進(jìn)補(bǔ)能提高人體的免疫功能，促進(jìn)新陳代謝，使畏寒的現(xiàn)象得到改善。大雪節(jié)氣前后，柑桔類水果大量上市，像南豐蜜桔、官西釉子、臍橙雪橙都是現(xiàn)在的當(dāng)家水果，適當(dāng)吃一些可以防治鼻炎，消痰止咳。
冬令進(jìn)補(bǔ)還能調(diào)節(jié)體內(nèi)的物質(zhì)代謝，使?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)轉(zhuǎn)化的能量最大限度地貯存于體內(nèi)，有助于體內(nèi)陽(yáng)氣的升發(fā)，俗話說(shuō)“三九補(bǔ)一冬，來(lái)年無(wú)病痛”。此時(shí)宜溫補(bǔ)助陽(yáng)、補(bǔ)腎壯骨、養(yǎng)陰益精，冬季食補(bǔ)應(yīng)供給富含蛋白質(zhì)、維生素和易于消化的食物。
大雪時(shí)北半球各地日短夜長(zhǎng)，因而有農(nóng)諺“大雪小雪、煮飯不息”等說(shuō)法，用以形容白晝短到了農(nóng)婦們幾乎要連著做三頓飯的程度。可常喝喝姜棗湯抗寒，吃火鍋也是不錯(cuò)的選擇。
在我國(guó)很多地方，都流傳著“冬吃蘿卜夏吃姜，不勞醫(yī)生開(kāi)藥方”這樣的諺語(yǔ)。蘿卜具有很強(qiáng)的行氣功能，還能止咳化痰、除燥生津、清涼解毒。鄭板橋有一幅養(yǎng)生保健聯(lián)也提到過(guò)蘿卜與茶：“青菜蘿卜糙米飯，瓦壺天水菊花茶”，蘿卜的養(yǎng)生、保健、藥用效應(yīng)與茶有著相融之處。
養(yǎng)生家提出，冬季養(yǎng)生宜多食熱粥。如我國(guó)民間有冬至吃赤豆粥及臘月初八吃“臘八粥”的習(xí)慣，常吃此類粥有增加熱量和營(yíng)養(yǎng)功能。此外，還可常食有養(yǎng)心除煩作用的小麥粥、益精養(yǎng)陰的芝麻粥、消食化痰的蘿卜粥、養(yǎng)陰固精的胡桃粥、健脾養(yǎng)胃的茯苓粥、益氣養(yǎng)陰的大棗粥等。
大雪時(shí)節(jié) 一片歡樂(lè)
俗語(yǔ)有“小雪腌菜，大雪腌肉”。大雪節(jié)氣一到，家家戶戶忙著腌制“咸貨”，將鹽加花椒等入鍋炒熟，待炒過(guò)的花椒鹽涼透后，涂抹在魚、肉和光禽內(nèi)外，反復(fù)揉搓，直到肉色由鮮轉(zhuǎn)暗，表面有液體滲出時(shí)，再把肉連剩下的鹽放進(jìn)缸內(nèi)，用石頭壓住，放在陰涼背光的地方，半月后取出，掛在朝陽(yáng)的屋檐下晾曬干，以迎接新年到來(lái)。
“小雪封地，大雪封河”。北方有“千里冰封，萬(wàn)里雪飄”的自然景觀，南方也有“雪花飛舞，漫天銀色”的迷人圖畫。到了大雪節(jié)氣，銀裝素裹，一片潔凈，安靜的地方可以靜謐美好，熱鬧的地方也可以歡樂(lè)沸騰，不同的景象同樣的幸福安康。
大雪時(shí)節(jié) 開(kāi)窗通風(fēng)
冬天天冷，有些人喜歡緊閉門窗或蒙頭入睡，這種習(xí)慣對(duì)健康有很大的危害。除了白天要開(kāi)啟門窗，讓空氣對(duì)流外，晚上也應(yīng)開(kāi)窗通風(fēng)。人體細(xì)胞白天分泌高濃度的環(huán)磷酸腺苷，可以增強(qiáng)細(xì)胞功能；晚上則分泌高濃度的環(huán)磷酸鳥苷，具有減弱、抑制細(xì)胞功能的作用。深夜時(shí)人體抵抗力下降，對(duì)虛弱、患病的人要加強(qiáng)監(jiān)護(hù)，觀察呼吸、脈搏是否正常，以利及時(shí)采取措施救治。
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