寒食節(jié)里看非遺 傳統(tǒng)技藝代代傳
2017-04-01 14:51:34
來源：人民網(wǎng)-內蒙古頻道
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非遺傳承人教外國留學生搓莜面
搟面皮
畫面點
開心甩面
小朋友也來捏面人兒
“很喜歡這種具有中國特色的手工課程，在制作中了解中國博大精深的傳統(tǒng)文化，嘗到地道的美食。”內蒙古師范大學俄羅斯的留學生娜斯佳笑著說。
31日上午呼和浩特“全城非遺體驗”活動走進內蒙古師范大學。本次活動由呼和浩特市非物質文化遺產(chǎn)保護中心、內蒙古師范大學文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究中心和內蒙古科學技術普及學會主辦，內蒙古師范大學賽罕后勤集團飲食服務中心、物理與電子信息學院和國際交流學院承辦?；顒禹椖糠譃楹土指駹柮嫠堋w綏傳統(tǒng)面點制作技藝、莜面飲食制作技藝和青城德興源燒麥四項。
本次活動以“寒食節(jié)里看非遺，傳統(tǒng)技藝代代傳”為主題，和林格爾捏面人代表性傳承人姜果綠、歸綏傳統(tǒng)面點制作技藝傳承人張淑敏、莜面飲食制作技藝代表性傳承人樊秀英和青城德興源燒麥代表性傳承人王智為現(xiàn)場的百余名中外大學生和小學生現(xiàn)場傳習。讓廣大同學在臨近清明時節(jié)，通過“非遺傳統(tǒng)技藝進校園”了解、關注、傳承非遺項目，同時了解歷史悠久的中國傳統(tǒng)文化。
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