板栗紅燒肉的做法
2018-05-31 10:41:59
來源：美食杰
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【板栗紅燒肉】是道硬菜，上桌率超高。燉上一鍋，香濃美味還解饞，無論是家宴，還是待客，都特有面子。這么做出來的板栗紅燒肉，特別好吃。色澤棕紅，豬肉軟糯，板栗粉粉甜甜，吃起來又粉又糯，整道菜香味撲鼻。
用料
主料：豬肉350克板栗300克
輔料：料酒400克醬油30克鹽1大勺糖1小勺蠔油1大勺鮮椒醬2大勺
2.豬肉里調(diào)入料酒、醬油、鹽、糖、鮮椒醬、蠔油；
3.攪拌均勻，腌制2個(gè)小時(shí)左右；
4.板栗去殼，去掉板栗衣，洗凈；
5.將豬肉、板栗放入電燉鍋，攪拌均勻后，倒入適量料酒；
6.接通電源，設(shè)置【紅燒肉】程序，口感選擇軟糯；
7.程序結(jié)束，【板栗紅燒肉】做好啦，出鍋撒蔥花。
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