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紫菜雞蛋湯面的做法

2018-06-04 11:26:45 來源:美食杰
  用料
 
  主料:面條 150克   雞蛋 兩個   紫菜 3克   莧菜
 
  輔料:花生油 40克   鹽 2克   生抽 15克   十三香 少許

1.莧菜洗凈,控干水份。

2.起油鍋,打入兩個雞蛋煎至兩面金黃后,劃成小塊,盛出。

3.鍋留底油,放入莧菜炒勻,撈起。

4.倒入清水煮開后,放入面條煮3分鐘。

5.再放入洗凈的紫菜煮1分鐘。

6.放入莧菜和雞蛋,接著放入鹽、生抽、十三香調(diào)味,即可出鍋享用。


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