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五彩饅頭丁的做法

2018-08-21 11:38:36 來(lái)源:美食杰
原標(biāo)題:五彩饅頭丁 寶寶輔食食譜的做法

  用料

  主料:小饅頭1個(gè)   西蘭花15克   蛋黃2個(gè)

  輔料:蝦皮3克   胡蘿卜5克
  
1.參考月齡:11個(gè)月以上,對(duì)食材不過(guò)敏的寶寶

食材準(zhǔn)備:小饅頭1個(gè)、西蘭花15克、蛋黃2個(gè)、蝦皮3克、胡蘿卜5克
操作時(shí)間:25分鐘
難度分析:初級(jí)

2.蝦皮放入水中,提前浸泡10分鐘。

3.西蘭花焯水撈出。

4.西蘭花花朵部分切末,胡蘿卜切末。

可以按寶寶的口味搭配蔬菜,盡量要不同顏色,炒出來(lái)的顏值會(huì)更高,更有食欲哦~

5.蝦皮切碎,饅頭切小丁。饅頭丁可以切的稍微小一點(diǎn),方便孩子吃~

6.蛋黃打散,倒入饅頭丁中。一歲以上的寶寶,可以在打散蛋液中加入鹽調(diào)味兒~

7.用筷子攪拌均勻,使饅頭丁均勻地包裹上蛋液。

8.鍋中倒油刷勻,放入蝦皮煸香。

9.加入胡蘿卜碎,翻炒變色。

10.

加入饅頭丁繼續(xù)翻炒。千萬(wàn)要記住小火~

11.加入西蘭花末。

12.繼續(xù)翻炒,炒至饅頭丁金黃。

13.寶寶一口一個(gè),松軟易咀嚼,瞬間被清盤的節(jié)奏。

  烹飪技巧

  可以按寶寶的口味搭配蔬菜,盡量要不同顏色,炒出來(lái)的顏值會(huì)更高,更有食欲!
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