70年來(lái)西藏青稞育種工作綜述：高原田野的“大主角”
2019-10-11 15:18:03
來(lái)源：西藏日?qǐng)?bào)
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原標(biāo)題：高原田野的“大主角”
“人間有了青稞糧，日子過(guò)得真甜美。”青稞，在雪域高原上是“政治之糧”“穩(wěn)定之糧”“致富之糧”，至今已有4000年的種植歷史。目前，青稞占西藏糧食作物面積的80%以上，占糧食總產(chǎn)量的80%左右，人均青稞消費(fèi)占全區(qū)人均糧食消費(fèi)比重高達(dá)67%。小小青稞成了雪域高原田野、群眾餐桌上的“大主角”。
薪火相傳的青稞育種歷程
“我區(qū)青稞育種工作可以追溯到1951年，當(dāng)時(shí)國(guó)家有關(guān)部門(mén)派出農(nóng)業(yè)專(zhuān)家組隨軍進(jìn)藏進(jìn)行農(nóng)業(yè)科學(xué)考察。從1952年開(kāi)始，先后創(chuàng)辦了昌都、拉薩、日喀則等農(nóng)業(yè)試驗(yàn)場(chǎng)，開(kāi)始對(duì)各種農(nóng)作物新品種進(jìn)行試驗(yàn)，青稞科研工作由此拉開(kāi)序幕。”自治區(qū)農(nóng)科院院長(zhǎng)尼瑪扎西說(shuō)。
1952至1965年期間，“藏青336”和“喜瑪拉4號(hào)”等一批青稞品種從當(dāng)?shù)剞r(nóng)家品種中系統(tǒng)選育并大面積示范推廣，實(shí)現(xiàn)了我區(qū)青稞品種的第一次更替。1965年，青稞品種選育進(jìn)入了快速發(fā)展期，進(jìn)入雜交育種階段，品種更替速度加快。
但是，很長(zhǎng)一段時(shí)間，青稞育種年限及其品種更新?lián)Q代周期長(zhǎng)，始終沒(méi)有能推出一個(gè)農(nóng)藝性狀與“藏青320”等主推品種相似、產(chǎn)量和株高都更加優(yōu)良的新品種，致使我區(qū)青稞總產(chǎn)一直徘徊在65萬(wàn)噸左右，制約了我區(qū)青稞產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
“為了‘藏青2000’，咱們的科研人員吃了好多苦。當(dāng)時(shí)試驗(yàn)的有上百個(gè)品種，播種后，科研人員天一亮就去地里觀察、記錄，直到天黑。130天的生長(zhǎng)周期里，僅我個(gè)人就記錄了近兩萬(wàn)個(gè)數(shù)據(jù)，做了無(wú)數(shù)試驗(yàn)，最后才得到‘藏青2000’這個(gè)品種。”自治區(qū)農(nóng)科院白朗試驗(yàn)站站長(zhǎng)禹代林說(shuō)。
這個(gè)備受關(guān)注的品種，不負(fù)眾望。“從2013年至今，‘藏青2000’平均每畝增產(chǎn)都在10%以上。”尼瑪扎西介紹說(shuō)。
更令人驚喜的是，在區(qū)農(nóng)科院青稞試驗(yàn)田基地內(nèi)，青稞13-5171-7新品系正綻放金秋的希望，“它的產(chǎn)量潛力在每畝400公斤左右，有望取代現(xiàn)在的主推品種，在全區(qū)5市地及周邊藏區(qū)大面積推廣。”尼瑪扎西說(shuō)。
蓬勃發(fā)展的青稞產(chǎn)業(yè)
青稞具有多元功能，青稞產(chǎn)業(yè)的形成壯大對(duì)我區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展有著極大助力。
隨著對(duì)青稞具有輔助降血脂、降血壓、控血糖、抗衰老等營(yíng)養(yǎng)與保健功能的深入研究和不斷認(rèn)識(shí)，青稞加工成的啤酒、白酒、餅干、面條等特色食品和飲品正如雨后春筍般悄然興起，青稞深加工逐步成為百姓增收、企業(yè)獲利的重要渠道。
近年來(lái)，圍繞做強(qiáng)青稞產(chǎn)業(yè)，提升青稞產(chǎn)量，自治區(qū)采取了一系列強(qiáng)力舉措。其中，實(shí)施青稞單產(chǎn)行動(dòng)計(jì)劃，到2020年全區(qū)青稞產(chǎn)量預(yù)計(jì)將可達(dá)80萬(wàn)噸。在農(nóng)牧業(yè)“十三五”規(guī)劃中，劃定35個(gè)縣區(qū)為青稞生產(chǎn)核心區(qū)，確保青稞種植面積穩(wěn)定在200萬(wàn)畝以上；編制《西藏高原特色農(nóng)產(chǎn)品基地發(fā)展規(guī)劃（2015—2020年）》，確立了青稞的基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)發(fā)展地位……
西藏青稞產(chǎn)業(yè)迎來(lái)了發(fā)展黃金期。
2018年底，全區(qū)規(guī)?；囡称飞a(chǎn)企業(yè)達(dá)30余家，總加工能力達(dá)到11萬(wàn)余噸。以自治區(qū)農(nóng)科院為主體、以青稞為原料的加工產(chǎn)品已達(dá)百余種。
我區(qū)省部共建青稞和牦牛種質(zhì)資源與遺傳改良國(guó)家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室副主任曾興權(quán)說(shuō)：“根據(jù)市場(chǎng)，我們不斷完善育種創(chuàng)新要求，圍繞青稞種質(zhì)資源精準(zhǔn)鑒定與篩選，對(duì)不同青稞品種開(kāi)展了品質(zhì)、產(chǎn)量、抗逆等基因挖掘與新種質(zhì)創(chuàng)制工作，培育食用、功能食品加工、飼用等多元化發(fā)展的新品種，為青稞產(chǎn)業(yè)發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。”
廣袤的青稞地充滿(mǎn)希望
科學(xué)技術(shù)是第一生產(chǎn)力。
國(guó)家和自治區(qū)設(shè)立專(zhuān)項(xiàng)支持青稞科技創(chuàng)新，從2010年開(kāi)始，先后立項(xiàng)支持青稞新品種培育與高效栽培技術(shù)研究示范、產(chǎn)業(yè)科技自主創(chuàng)新、基因技術(shù)開(kāi)發(fā)等，取得了一系列科技成果，推動(dòng)了青稞產(chǎn)業(yè)快速健康發(fā)展。
青稞全基因組測(cè)序與功能基因挖掘取得重大突破。2015年1月12日，全球首個(gè)青稞基因組圖譜正式繪制成功，這一里程碑式的進(jìn)步，給未來(lái)麥類(lèi)作物的遺傳改良以及其他高原作物的研究工作提供了寶貴參考資料。
搭建青稞科技創(chuàng)新平臺(tái)?？萍疾看罱ǖ?ldquo;省部共建青稞和牦牛種質(zhì)資源與遺傳改良國(guó)家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室”；農(nóng)業(yè)部幫助建設(shè)的“藏區(qū)青稞生物學(xué)與遺傳育種重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室”“國(guó)家小麥改良中心西藏青稞分中心”；發(fā)改委指導(dǎo)下的“國(guó)家—地方青稞產(chǎn)業(yè)聯(lián)合工程中心”已經(jīng)掛牌運(yùn)行……目前，我區(qū)青稞科研創(chuàng)新平臺(tái)已經(jīng)具備基礎(chǔ)前沿研究和產(chǎn)業(yè)化技術(shù)創(chuàng)新基礎(chǔ)能力。
近兩年來(lái)，青稞遺傳育種創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)針對(duì)青稞生產(chǎn)與加工需求，積極開(kāi)展種質(zhì)資源創(chuàng)新與利用研究，構(gòu)建了青稞核心種質(zhì)庫(kù)，在分子設(shè)計(jì)育種技術(shù)方面取得進(jìn)展。同時(shí)，在生產(chǎn)上進(jìn)行集成示范推廣“藏青2000”“冬青18號(hào)”等品種200萬(wàn)畝以上，增產(chǎn)效果明顯。
憑借東風(fēng)好揚(yáng)帆，新時(shí)代開(kāi)啟新征程。在黨的惠農(nóng)富農(nóng)強(qiáng)農(nóng)好政策下，廣袤的青稞地里處處呈現(xiàn)希望，青稞產(chǎn)品將出現(xiàn)在更多人的餐桌上。李梅英
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