專家建言綜合施策守護(hù)兒童遠(yuǎn)離肥胖
2024-07-15 16:45:52
來(lái)源：新華社
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“每逢佳節(jié)胖三斤?！焙倨陂g，很多孩子不免開(kāi)啟了“吃喝模式”，兒童青少年超重肥胖問(wèn)題再次成為人們關(guān)注的話題。日前，在由北京大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院、聯(lián)合國(guó)兒童基金會(huì)駐華辦事處聯(lián)合相關(guān)機(jī)構(gòu)舉辦的研討會(huì)上，與會(huì)專家圍繞兒童肥胖的成因、現(xiàn)狀及防控措施等進(jìn)行了深入交流。
《中國(guó)居民營(yíng)養(yǎng)與慢性病狀況報(bào)告（2020年）》數(shù)據(jù)顯示，我國(guó)6歲至17歲和6歲以下兒童青少年超重肥胖率分別達(dá)到19%和10.4%。兒童肥胖不僅影響兒童期的健康，往往還會(huì)持續(xù)到成年期，對(duì)個(gè)體一生的健康帶來(lái)影響。
聯(lián)合國(guó)兒童基金會(huì)兒童健康發(fā)展處營(yíng)養(yǎng)專家常素英博士指出，造成兒童超重肥胖的原因包括生物學(xué)因素、行為因素和環(huán)境因素。其中，致肥胖環(huán)境不應(yīng)被忽視。
常素英介紹，致肥胖環(huán)境包括選擇健康食物、身體活動(dòng)的機(jī)會(huì)，以及與身體活動(dòng)、膳食選擇相關(guān)的一些活動(dòng)規(guī)范，涵蓋物理、經(jīng)濟(jì)、社會(huì)文化、政策等層面，“社會(huì)上一些‘孩子胖不是胖是壯’‘長(zhǎng)大就會(huì)瘦下來(lái)’等錯(cuò)誤認(rèn)知，都屬于致肥胖環(huán)境，會(huì)增加兒童超重和肥胖的風(fēng)險(xiǎn)。”
從《國(guó)民營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃（2017—2030年）》到《健康中國(guó)行動(dòng)（2019—2030年）》，從《兒童青少年肥胖防控實(shí)施方案》到《營(yíng)養(yǎng)與健康學(xué)校建設(shè)指南》……近年來(lái)，我國(guó)出臺(tái)一系列政策舉措對(duì)兒童青少年?duì)I養(yǎng)健康和肥胖防控作出部署。
與會(huì)專家表示，防控兒童肥胖的發(fā)生發(fā)展，需要個(gè)人、家庭、學(xué)校、社會(huì)和國(guó)家政策等綜合施策、共同努力，選擇符合成本效益的干預(yù)措施。
為了選擇有效的兒童肥胖防控策略，北京大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院、聯(lián)合國(guó)兒童基金會(huì)駐華辦事處聯(lián)合國(guó)內(nèi)外多名專家組成工作組，進(jìn)行了中國(guó)兒童肥胖防控措施成本-效益的研究和分析，提出了限制向兒童促銷不健康食品、以學(xué)校為基礎(chǔ)的兒童肥胖干預(yù)、醫(yī)生提供營(yíng)養(yǎng)咨詢等干預(yù)措施。
聯(lián)合國(guó)兒童基金會(huì)駐華辦事處兒童健康與發(fā)展處處長(zhǎng)石艾黎博士認(rèn)為，食品配方、食品商標(biāo)和食品營(yíng)銷等，都潛移默化影響著兒童健康，需要國(guó)家政策進(jìn)行規(guī)范和引導(dǎo)。
“食品標(biāo)簽是消費(fèi)者了解產(chǎn)品并做出消費(fèi)選擇的重要渠道，目前中國(guó)的食品標(biāo)簽一般在包裝背面等不明顯位置，消費(fèi)者較難看到具體信息，從而更容易購(gòu)買(mǎi)到不健康的食品?！笔枵f(shuō)，英國(guó)、法國(guó)、澳大利亞等國(guó)家對(duì)預(yù)包裝食品采取了紅綠燈標(biāo)簽、營(yíng)養(yǎng)評(píng)分標(biāo)簽等措施，中國(guó)也應(yīng)強(qiáng)化對(duì)預(yù)包裝食品標(biāo)簽的規(guī)范，幫助消費(fèi)者選購(gòu)健康食品。
學(xué)校是中小學(xué)生養(yǎng)成健康行為習(xí)慣的重要環(huán)境，老師的話對(duì)孩子的指導(dǎo)意義相對(duì)較強(qiáng)。中國(guó)疾病預(yù)防控制中心營(yíng)養(yǎng)與健康所學(xué)生營(yíng)養(yǎng)室主任張倩表示，以學(xué)校為基礎(chǔ)開(kāi)展兒童肥胖的防控具有很好的成本效益，需要衛(wèi)生部門(mén)和教育部門(mén)的密切配合。
“學(xué)校應(yīng)通過(guò)專門(mén)的課程和活動(dòng)加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)宣教，培養(yǎng)學(xué)生樹(shù)立正確的營(yíng)養(yǎng)觀念。同時(shí)，強(qiáng)化家校醫(yī)聯(lián)動(dòng)，把營(yíng)養(yǎng)健康的知識(shí)技能和相關(guān)的管理延伸到家庭；學(xué)校發(fā)現(xiàn)了超重肥胖的孩子，應(yīng)及時(shí)轉(zhuǎn)診到醫(yī)院進(jìn)行臨床干預(yù)?！睆堎徽f(shuō)。
中國(guó)疾病預(yù)防控制中心慢病中心副主任周脈耕等專家則提出加強(qiáng)支持環(huán)境建設(shè)的重要性，“在公園等公共場(chǎng)所增設(shè)運(yùn)動(dòng)器材、步道或自行車道等，都有助于增加孩子的運(yùn)動(dòng)量。通過(guò)政策推動(dòng)、產(chǎn)業(yè)升級(jí)和個(gè)人行為改變，全社會(huì)共同努力，全鏈條有效干預(yù)兒童肥胖這一公共衛(wèi)生問(wèn)題。”（溫競(jìng)?cè)A、王卓月）
責(zé)任編輯：張萌
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