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3月23日，從2025第十屆中國酒業(yè)論壇上傳來喜訊，西鳳集團(tuán)黨委書記、董事長，西鳳股份公司董事長張正榮獲“2025中國金樽獎年度創(chuàng)新人物”；西鳳酒核心戰(zhàn)略單品“五星紅西鳳”憑借卓越品質(zhì)與市場表現(xiàn)，榮獲“2025中國金樽獎年度單品”。雙獎加冕，既是對西鳳酒深厚底蘊(yùn)與時(shí)代活力的印證，更是彰顯其在中國白酒行業(yè)中的標(biāo)桿地位。西鳳股份公司董事會秘書張勇受邀出席本次會議并發(fā)言。 

西鳳酒：從名酒復(fù)興到世界表達(dá)

會上，張勇作《名酒新程 鳳香為證—2025老名酒高質(zhì)量發(fā)展的西鳳路徑》主旨演講。他表示，作為中國四大名酒之一，西鳳酒承載著三千年歷史文脈，以非遺匠心與獨(dú)特鳳香奠定品質(zhì)典范。面對后百億時(shí)代，西鳳集團(tuán)將繼續(xù)圍繞品質(zhì)、品牌、營銷等發(fā)展路徑實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展。品質(zhì)上，依托秦嶺北麓生態(tài)優(yōu)勢，融合傳統(tǒng)工藝與科技研發(fā)，筑牢釀造根基；品牌上，通過“家”“國”雙系列產(chǎn)品煥新，講好“大國鳳香”故事，強(qiáng)化高端化與全國化戰(zhàn)略；營銷上，深化“1257”戰(zhàn)略，以消費(fèi)者為中心優(yōu)化市場布局，推動產(chǎn)品出海。

張勇作主旨演講

近年來，西鳳集團(tuán)在新時(shí)代浪潮中錨定“重回一流名酒序列”目標(biāo)，堅(jiān)定“高端化、全國化”戰(zhàn)略不動搖，以“行業(yè)領(lǐng)跑、國際一流”為質(zhì)量目標(biāo)，始終將“品質(zhì)革命”作為立身之本，構(gòu)建從原料種植、釀造工藝到儲運(yùn)管理的全產(chǎn)業(yè)鏈質(zhì)控閉環(huán)，西鳳酒釀造技藝入選國家級非遺代表作名錄，先后四次榮膺“國家名酒”稱號，九次斬獲國際大獎，連續(xù)獲得中華老字號、中國馳名商標(biāo)、國家原產(chǎn)地域保護(hù)產(chǎn)品、國家地理標(biāo)志產(chǎn)品、全國食品安全示范單位、陜西質(zhì)量獎等多項(xiàng)重要榮譽(yù)。在夯實(shí)本土市場的同時(shí)，西鳳集團(tuán)加速國際化步伐，以“中國紅·紅西鳳”為文化符號，布局“一帶一路”沿線市場。通過參與博鰲論壇等國際高端活動，逐漸成為外交宴請與文化交流的“中國名片”，推動鳳香型白酒走向世界。站在“十四五”規(guī)劃新起點(diǎn)，西鳳集團(tuán)將繼續(xù)以提升品牌價(jià)值為核心，以營銷深度改革為驅(qū)動，以實(shí)施“七大行動”為具體路徑，全力實(shí)現(xiàn)市場突破，全力強(qiáng)化營銷保障，全力提升品牌價(jià)值，全力鞏固品質(zhì)優(yōu)勢，全力突出文化賦能，全面提升管理效能，全面推動產(chǎn)業(yè)協(xié)同，以創(chuàng)新發(fā)展續(xù)寫名酒傳奇，向世界級酒企邁進(jìn)。

五星紅西鳳：傳承與創(chuàng)新并舉的鳳香典范

自2021年8月30日上市以來，五星紅西鳳以“鳳香型白酒品質(zhì)標(biāo)桿”之姿，開啟了品牌發(fā)展的嶄新篇章。作為紅西鳳系列的升級之作，其基酒精選20年老酒，輔以30年以上酒海陳藏，歷經(jīng)398次配方勾調(diào)打磨，最終形成“醇香秀雅、甘潤挺爽、尾凈悠長”的獨(dú)特風(fēng)格。酒體在傳統(tǒng)酒海中自然老熟，萜烯類與芳香族物質(zhì)的富集賦予其優(yōu)雅細(xì)膩的香氣，陳年酒頭的點(diǎn)睛調(diào)味更令口感圓潤飽滿，四香（醇香、蜜香、果香、杏仁香）交融的復(fù)合風(fēng)味，被消費(fèi)者譽(yù)為“舌尖上的極致幸?！?。

短短幾年間，五星紅西鳳接連斬獲行業(yè)殊榮與國際認(rèn)可：2023年榮膺中國酒業(yè)協(xié)會“青酌獎·酒類新品”稱號，印證其工藝創(chuàng)新與品質(zhì)突破；同年5月作為中國—中亞峰會國宴用酒，以“家鄉(xiāng)味道”款待絲路六國元首，成為中華待客之道的文化載體；9月再登“歐亞經(jīng)濟(jì)論壇”官方指定用酒舞臺。這一系列成就不僅彰顯其顯著的市場號召力，更凸顯鳳香型白酒從品類突圍到全球認(rèn)同的跨越。

從西安絲路起點(diǎn)到國際峰會舞臺，五星紅西鳳以“五星標(biāo)準(zhǔn)、三大升級、老上加老”的匠心堅(jiān)守，詮釋東方當(dāng)代美學(xué)，架起傳統(tǒng)釀造與現(xiàn)代創(chuàng)新的橋梁。如今，五星紅西鳳正以歲月沉淀的醇香與世界對話，既承載著千年鳳香文化的根脈，亦肩負(fù)著推動產(chǎn)業(yè)振興的使命，在守正創(chuàng)新中持續(xù)書寫高端白酒的傳奇篇章。

匠心向未來 讓世界品味中國

此次榮獲金樽“雙獎”，既是行業(yè)對西鳳酒的褒獎?wù)J可，更是對西鳳酒未來發(fā)展的期許。三千年鳳香，一脈傳古今，西鳳酒以“活態(tài)遺產(chǎn)”之姿，讓三千年的匠心傳承依然煥發(fā)新生，成為中國白酒長河中的璀璨明珠。正如張正所言：“傳統(tǒng)不是守舊，名酒更要敢為。”站在歷史的新節(jié)點(diǎn)上，西鳳酒將繼續(xù)錨定“中國鳳香型白酒價(jià)值引領(lǐng)者”的定位，在堅(jiān)守“酒海秘藏”“老五甑工藝”匠心傳承的同時(shí)，加速推進(jìn)智慧釀造、風(fēng)味大數(shù)據(jù)研究，打造“從一粒糧到一滴酒”的全產(chǎn)業(yè)鏈數(shù)智化閉環(huán)；搶抓“一帶一路”時(shí)代風(fēng)口，加快西鳳酒文化出海和鳳香白酒國際標(biāo)準(zhǔn)制定，讓“紅西鳳”紅動中國、香飄全球，為中國白酒高質(zhì)量發(fā)展不斷貢獻(xiàn)西鳳力量。（供稿：張雨萌 張?zhí)炝?nbsp;宋文莉）