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看似平常卻傷肝的10個(gè)習(xí)慣,快來自查你中了幾條→

2025-03-31 10:45:38 來源:央視新聞

肝臟的重要性不言而喻,但我們?cè)谌粘I钪幸恍┛此破匠5牧?xí)慣,卻在悄無聲息地傷害肝臟,給身體健康帶來隱患。今天,我們一起來梳理傷肝的十大“雷區(qū)”。

01

攝入霉變食物

霉變的堅(jiān)果和糧食含有強(qiáng)致癌物——黃曲霉毒素。黃曲霉毒素進(jìn)入人體后,會(huì)嚴(yán)重破壞肝臟組織,長期攝入不僅會(huì)損害肝功能,還可能引發(fā)肝癌。而且,黃曲霉毒素耐高溫,普通烹飪方式難以清除,就算把霉變食物加工成別的制品,黃曲霉毒素依然存在。

02

喝太多酒

酒精即乙醇,進(jìn)入人體后,90%經(jīng)肝臟代謝分解,轉(zhuǎn)化為毒性極強(qiáng)的乙醛。乙醛為一級(jí)致癌物,也是造成酒精性肝病的主要原因。損傷較輕者,會(huì)造成肝臟轉(zhuǎn)氨酶一過性升高,形成酒精性肝炎或脂肪肝;較重者可能形成酒精性肝纖維化、肝硬化甚至肝癌。

03

濫用藥物

肝臟作為人體最大的解毒器官,深度參與藥物代謝。不少人覺得,只有長期服藥的慢性病患者,才容易出現(xiàn)藥物性肝損傷。實(shí)則不然。在日常生活中,自行服用感冒藥、退燒藥、止痛藥,以及濫用抗生素或各類保健品,都可能引發(fā)藥物性肝損傷。

04

吸煙及被動(dòng)吸煙

香煙燃燒后會(huì)產(chǎn)生尼古丁、焦油、多環(huán)芳烴等上千種有害物質(zhì),讓肝臟氧化應(yīng)激水平升高,引發(fā)炎癥,破壞肝細(xì)胞,影響肝臟對(duì)脂肪、蛋白質(zhì)等物質(zhì)的代謝功能,誘發(fā)非酒精性脂肪肝,還會(huì)降低肝臟的解毒能力。

05

慢性壓力累積

生活節(jié)奏快,學(xué)業(yè)、職場(chǎng)、生活壓力持續(xù)增加,慢性壓力不斷積累,就會(huì)悄悄傷害肝臟。長期壓力大,身體應(yīng)激反應(yīng)過度,皮質(zhì)醇等激素大量分泌,會(huì)讓血糖升高,肝臟代謝壓力增大。壓力還會(huì)干擾神經(jīng)對(duì)肝臟的調(diào)節(jié),導(dǎo)致肝臟血液循環(huán)變差,膽汁分泌異常,加重肝臟負(fù)擔(dān)。而壓力帶來的不良情緒,會(huì)讓人暴飲暴食或食欲不好,也會(huì)額外增加肝臟負(fù)擔(dān)。

06

重口味

很多人愛吃高糖、高油、高脂的重口味食物,比如奶油蛋糕、炸雞、奶茶等。長期大量進(jìn)食此類食物,肝臟就會(huì)處于超負(fù)荷狀態(tài),攝取合成增加,轉(zhuǎn)化利用減少,脂肪在肝臟內(nèi)大量堆積。不少人認(rèn)為,脂肪肝的脂肪都在肝臟表面,其實(shí)這些脂肪都在肝細(xì)胞內(nèi)部,造成肝細(xì)胞脂肪變性。而且,過量的脂肪堆積會(huì)導(dǎo)致肝細(xì)胞損傷,大大增加肝硬化、肝癌的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)。

07

愛吃腌制食物

腌制食物多為深加工食品,其中含有的硝酸鹽在腸道菌群的作用下,會(huì)變成亞硝酸鹽,在胃里合成致癌物亞硝胺。這些物質(zhì)會(huì)增加人罹患胃癌、肝癌的風(fēng)險(xiǎn)。燒烤類食物也屬于深加工食品,在加工過程中產(chǎn)生的多環(huán)芳烴、雜環(huán)胺等致癌物,會(huì)加重肝臟的代謝負(fù)擔(dān)。

08

喜歡生食海鮮和貝類

很多人喜歡生食海鮮和貝類,像生魚片、牡蠣、鮮蝦等。這類生鮮如果不潔,攝入后隱患極大。甲肝、戊肝病毒容易通過生冷不潔食物感染人體,老年人、孕婦和有基礎(chǔ)疾病的人感染后,可能出現(xiàn)嚴(yán)重的肝損傷甚至肝衰竭。不慎攝入有寄生蟲蟲卵的生魚片等生鮮,可能增加罹患肝吸蟲病的風(fēng)險(xiǎn)。吃海鮮一定要吃熟透的。

09

運(yùn)動(dòng)鍛煉不足

在現(xiàn)代快節(jié)奏的生活中,人們出行依賴交通工具,工作時(shí)長時(shí)間久坐,休閑時(shí)躺著刷手機(jī),運(yùn)動(dòng)鍛煉的時(shí)間被大幅壓縮。當(dāng)人缺乏運(yùn)動(dòng)時(shí),身體的新陳代謝速度會(huì)顯著減緩,脂肪分解代謝受阻,多余的脂肪便在體內(nèi)堆積,尤其是在肝臟堆積,進(jìn)而誘發(fā)非酒精性脂肪性肝病。

10

熬夜

加班工作、刷劇、打游戲……人們的睡眠時(shí)間一再被壓縮,很多人長期處于睡眠不足的狀態(tài)。夜晚本是肝臟休養(yǎng)生息的黃金時(shí)段,當(dāng)人進(jìn)入深度睡眠后,肝臟的血流量會(huì)大幅增加,可以更高效地進(jìn)行自我修復(fù)、解毒及代謝。

(來源:中國疾控中心)

責(zé)任編輯:薛景爍
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